أفخاذ دجاج مع الكسكس والشبت في 20 دقيقة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 5 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة
• ملح حسب الرغبة
• 1 1/4 كوب كسكس
• 1 كوب شبت مفروم
• 8 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
• 1 كوب طماطم كرزية
• قشر ليمونتين + عصير 3 ليمونات + 1 ليمونة مقطعة أرباع
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
• فلفل أسود مطحون طازج
• 2 خيار فارسي مقطع مكعبات
• 1/2 كوب زبادي يوناني

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج مع عصير الليمون، زيت الزيتون، الأوريغانو، الملح والفلفل واتركيه لينقع لمدة 5 دقائق
2. احضري الكسكس حسب التعليمات على العبوة وأضيفي الشبت والخيار المقطع
3. في مقلاة ساخنة، اشوي الدجاج من الجانبين حتى ينضج، ثم أضيفي الطماطم الكرزية في الدقائق الأخيرة
4. اخلطي الزبادي اليوناني مع قشر الليمون وعصير الليمون لتحضير الصلصة

💡 نصائح احترافية:

• لنتيجة أكثر طراوة، اتركي الدجاج ينقع في التتبيلة لمدة 30 دقيقة إذا كان لديك وقت إضافي
• يمكن استبدال الكسكس بالبرغل أو الكينوا للحصول على بدائل صحية

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدمي الطبق مع شرائح ليمون إضافية للتزيين
• زيني الطبق ببعض أوراق الشبت الطازجة لإضافة لمسة جمالية

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450
• البروتين: 35 غرام
• الكربوهيدرات: 40 غرام
• الدهون: 15 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• التخزين طويل الأمد: غير مناسب للتجميد بسبب مكونات الخضار الطازجة
• إعادة التسخين: يسخن الدجاج في الميكروويف أو الفرن على حرارة متوسطة

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة أفخاذ الدجاج مع الكسكس والشبت التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★