🍣 السوشي 🍣
.jpg)
📝 المكونات:
- 2 كوب أرز سوشي مغسول
- 2.5 كوب ماء
- 3 ملعقة كبيرة خل أرز
- ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 10 أوراق نوري (طحالب بحرية)
- سمك طازج (سلمون أو تونة) مقطع إلى شرائح رفيعة
- خضروات طازجة (خيار، أفوكادو) مقطعة إلى شرائح
- صوص صويا للتقديم
- وسمبي (اختياري)
👩🍳 طريقة التحضير:
- 🌟 طبخ الأرز: اغسلي الأرز جيداً ثم اخلطيه مع الماء في قدر واتركيه يغلي، ثم اخفضي الحرارة واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
- 🍚 تتبيل الأرز: في وعاء صغير، اخلطي خل الأرز مع السكر والملح حتى يذوب، ثم أضيفيه إلى الأرز الساخن وقلبيه برفق حتى يتوزع التتبيل.
- 🍙 إعداد اللفائف: ضعي ورقة نوري على حصيرة السوشي، وافرشي طبقة رقيقة من الأرز على الورقة مع ترك حافة حوالي 1 سم في الأعلى.
- 🥒 أضيفي شرائح السمك والخضروات بشكل متساوٍ على الأرز.
- 🔄 لفي الورقة بإحكام باستخدام الحصيرة واضغطي عليها قليلاً لتتماسك اللفافة.
- 🔪 قطعي اللفافة إلى قطع صغيرة بواسطة سكين حاد مبلل قليلاً.
- 🍽️ قدمي السوشي مع صوص الصويا والوسمبي حسب الرغبة.
استمتع بتجربة السوشي الياباني الأصيل وتمتع بنكهات فريدة تجمع بين الفن والطعم الرائع! 🍱✨
.jpg)
.jpg)
