Tylers 1000 layer quesadillas - طريقة تحضير خطوة بخطوة

Tyler's 1000 layer quesadillas

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 55 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 85 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 فيليه لحم خنزير
• ملح
• فلفل أسود مطحون طازج
• 3 ملاعق كبيرة سكر بني
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق شطة
• 15 غ ثوم مفروم
• 15 غ أوريغانو مجفف
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق بصل
• 1 ليمونة، عصيرها
• 2 ملعقة كبيرة زيت بذور اللفت
• 1 بصلة حمراء كبيرة مقطعة شرائح سميكة
• 4 آذان ذرة مقشرة
• 12 قطعة تورتيلا ذرة
• 200 غ جبن أزرق مفتت
• 30 غ فلفل هالبينو مخلل مقطع
• 4 ملاعق كبيرة زيت بذور اللفت
• كريمة حامضة للتزيين
• صلصة سالسا للتزيين
• جواكامولي للتزيين
• أغصان كزبرة للتزيين

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. تبدأ بتتبيل فيليه لحم الخنزير بالملح والفلفل الأسود والسكر البني ومسحوق الشطة والثوم والأوريغانو ومسحوق البصل وعصير الليمون
2. تسخين ملعقتين من زيت بذور اللفت في مقلاة وشوي لحم الخنزير حتى ينضج تماماً
3. شوي شرائح البصل الأحمر وآذان الذرة على الجريل حتى تكتسب لوناً ذهبياً
4. تقطيع اللحم المشوي إلى شرائح رفيعة
5. تجهيز طبقات الكويساديلا بوضع التورتيلا ثم الجبن الأزرق ثم اللحم ثم الفلفل الهالبينو وتكرار الطبقات
6. طهي الكويساديلا في مقلاة مع القليل من الزيت حتى تصبح مقرمشة من الجانبين
7. تقدم الكويساديلا مع الكريمة الحامضة والصلصة والجواكامولي وأغصان الكزبرة

💡 نصائح احترافية:

• لنتيجة أكثر تماسكاً، اضغط على الكويساديلا أثناء الطهي باستخدام ملعقة مسطحة
• يمكن استبدال لحم الخنزير بلحم الدجاج أو اللحم البقري للحصول على نسخة مختلفة
• لطبقات أكثر تميزاً، استخدم أنواع مختلفة من الجبن مثل الشيدر والموزاريلا

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدمي الكويساديلا مقطعة مثلثات مع صلصة الجواكامولي في الوسط
• زيني الطبق بشرائح الأفوكادو الطازجة وأوراق الكزبرة
• اصنعي طبقات إضافية من الفاصولياء المطبوخة لزيادة القيمة الغذائية

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 650
• البروتين: 35 غرام
• الكربوهيدرات: 45 غرام
• الدهون: 40 غرام
• الألياف: 6 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظ الكويساديلا في الثلاجة لمدة 3 أيام في وعاء محكم
• التخزين طويل الأمد: لف كل قطعة بشكل منفصل واحفظيها في الفريزر لمدة شهر
• إعادة التسخين: سخني في الفرن على 180 درجة لمدة 10 دقائق للحصول على قرمشة مثالية

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة كويساديلا تايلر 1000 طبقة التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★