وجبة فطور يابانية - بيض مقلي مع نقانق

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 بيضة
• ملح - رشة
• فلفل أسود - حسب الرغبة
• 3 نقانق
• ملعقة كبيرة زيت سمسم
• خضار مقطعة (ملفوف) - حفنة
• زبادي - 2/3 كوب
• عسل - ملعقة كبيرة
• براندي - ملعقة كبيرة
• عصير برتقال - كوب
• خبز - 2 قطعة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء صغير، اكسر البيض وأضف الملح والفلفل الأسود
2. سخن مقلاة وأضف زيت السمسم، ثم اسكب خليط البيض مع التحريك عدة مرات
3. في كأسين، ضع الزبادي ثم أضف العسل والبراندي
4. رتب باقي المكونات (النقانق، الخضار، الخبز المحمص، عصير البرتقال) كما في الصورة

💡 نصائح احترافية:

• لبيض أكثر طراوة، أضف ملعقة صغيرة من الحليب إلى خليط البيض قبل القلي
• يمكن استبدال البراندي بالفانيلا للحصول على نكهة حلوة بدون كحول

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدّم البيض مع صلصة الصويا الخفيفة لنكهة يابانية أصيلة
• زين الطبق ببذور السمسم المحمصة لمظهر شهي وقرمشة لذيذة

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450
• البروتين: 22 غرام
• الكربوهيدرات: 35 غرام
• الدهون: 25 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظ البيض المطبوخ في الثلاجة لمدة يومين
• التخزين طويل الأمد: لا ينصح بتخزين هذه الوجبة لفترات طويلة
• إعادة التسخين: يسخن البيض على نار هادئة مع إضافة قليل من الزيت

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وجبة الفطور اليابانية التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★