سلطة البيض بالكاري - طريقة تحضير خطوة بخطوة

سلطة البيض بالكاري

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 5 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 0 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 5 دقائق

📝 المكونات:

• 5 بيض مسلوق (مقشر ومقطع)
• 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة مخلل مفروم
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة زبيب مجفف
• 1 ملعقة كبيرة جوز محمص أو مكسرات حسب الرغبة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اخلط جميع المكونات مع بعضها البعض
2. قدميها بين شرائح الخبز، مع البسكويت المالح أو كحشوة لللفائف

💡 نصائح احترافية:

• لتحضير البيض المسلوق المثالي: ضعي البيض في ماء بارد ثم ارفعي الحرارة حتى الغليان، اتركيه 10 دقائق ثم ضعيه في ماء مثلج
• يمكن استبدال الزبادي اليوناني بالزبادي العادي إذا لم يتوفر
• لتعزيز النكهة: حمصي مسحوق الكاري قليلاً في مقلاة جافة قبل إضافته

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدميها في أوراق الخس الطازجة كبديل صحي للخبز
• زيني الطبق بشرائح الطماطم الكرزية وأوراق البقدونس
• يمكن استخدامها كحشوة لشطائر الميني كرواسون

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250
• البروتين: 12 غرام
• الكربوهيدرات: 10 غرام
• الدهون: 18 غرام
• الألياف: 2 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: احفظيها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام
• التخزين طويل الأمد: غير موصى به
• إعادة التسخين: تقدم باردة ولا تحتاج لتسخين

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة سلطة البيض بالكاري التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★