فواكه مشوية بصوص البلسميك والفلفل الأسود
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 10 دقائق
| 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة
| ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
📝 المكونات:
- زيت أو بخاخ طهي لتجهيز سطح الشواية
- 6 قطع من الفاكهة الحجرية (خوخ، دراق، نكتارين أو مشمش) مقطعة إلى نصفين
- 125 مل خل بلسميك
- 1 سم قطعة زنجبيل مقشرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن
👩🍳 طريقة التحضير:
- تسخين الشواية على درجة حرارة عالية وتغطيتها بزيت لمنع الالتصاق
- شوي الفواكه لمدة 3-4 دقائق حتى تظهر علامات الشوي
- تحضير الصوص بخلط المكونات وتسخينها حتى تصبح كثيفة
- ترتيب الفواكه في طبق التقديم وسكب الصوص عليها
💡 نصائح احترافية:
- اختر فواكه ناضجة ولكن متماسكة للحصول على أفضل نتيجة
- يمكن إضافة قليل من العسل للصوص لمزيد من الحلاوة
- جرب تقديمها مع آيس كريم الفانيليا لمزيج رائع
🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:
- قدميها مع كريمة شانتيه خفيفة
- زينيها بأوراق النعناع الطازج
- جربيها مع جبن الماسكاربوني
🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية
- البروتين: 1.5 غرام
- الكربوهيدرات: 42 غرام
- الدهون: 0.5 غرام
- الألياف: 3 غرام
🛒 دليل التخزين الأمثل:
- التخزين قصير الأمد: يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يومين
- التخزين طويل الأمد: غير موصى به
- إعادة التسخين: يمكن تسخينها لمدة 30 ثانية في الميكروويف
استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة الفواكه المشوية بصوص البلسميك التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!
.jpg)
.jpg)
