.png)
ساندويتش الكفتة
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة
| 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة
| ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
📝 المكونات:
- 200 غرام كفتة (لحم مفروم مع بصل وبقدونس وتوابل)
- بطاطس مقلية
- حمص بالطحينة
- طماطم
- سلطة بقدونس
👩🍳 طريقة التحضير:
- تحضير سلطة البقدونس: نزع أوراق البقدونس، غسلها وتجفيفها ثم تقطيعها. تقطيع البصل شرائح رقيقة وفركها بالسماق والملح، ثم خلطها مع البقدونس والقليل من زيت الزيتون
- تحضير الحمص بالطحينة: استخدام علبة حمص، فص ثوم، عصير ليمونة، ربع كوب طحينة (60 مل)، وملح. هرس الثوم وعصر الليمون، ثم خلطها مع الحمص والطحينة والقليل من الملح
- تقشير البطاطس وقليها في كمية وفيرة من الزيت. تقطيع الطماطم شرائح رقيقة. قلي الكفتة في الزيت حتى تنضج (يفضل الشوي ولكن القلي خيار آخر)
- تجميع الساندويتش: أخذ خبز بيتا، وضع القليل من الحمص على الخبز، إضافة بعض البطاطس المقلية (اختياري)، ثم إضافة الكفتة وشرائح الطماطم وسلطة البقدونس. لف الساندويتش وتقديمه
- يمكن تحميص الساندويتش بعد لفه، أو تناوله كما هو
💡 نصائح احترافية:
- لنتيجة أفضل، استخدمي لحم خروف طازج لتحضير الكفتة
- يمكن إضافة شرائح مخلل للوصفة لمذاق أكثر تميزاً
- للساندويتش المقرمش، حمصيه في الفرن لمدة 5 دقائق قبل التقديم
🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:
- قدمي الساندويتش مع مخللات متنوعة وصوص الثوم
- زيني الطبق بشرائح ليمون وأوراق بقدونس طازجة
- قدميه مع سلطة خضراء طازجة لوجبة متكاملة
🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 450
- البروتين: 25 غرام
- الكربوهيدرات: 40 غرام
- الدهون: 20 غرام
- الألياف: 5 غرام
🛒 دليل التخزين الأمثل:
- التخزين قصير الأمد: يمكن حفظ الساندويتش في الثلاجة لمدة يوم واحد
- التخزين طويل الأمد: يفضل تناول الساندويتش طازجاً
- إعادة التسخين: تسخين الساندويتش في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق
استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة ساندويتش الكفتة التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!
.jpg)
.jpg)
