فطور ياباني تقليدي - طريقة تحضير خطوة بخطوة

فطور ياباني تقليدي

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• أونيغيري (كرات الأرز اليابانية) - 1 قطعة
• سباغيتي طازج - 1 كيس
• فلفل أخضر - 2 حبة
• نقانق - 3 قطع
• سمك سلمون مشوي - 1 شريحة
• كينبيرا (خضار مقلية) - حسب الرغبة
• كيوي أحمر وزبادي غير محلى - حسب الرغبة
• خيار وفجل مخلل - حسب الرغبة
• شوربة ميسو بالبصل والبيض - 1 كوب

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. شوي سمك السلمون حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً
2. تحضير كرات الأرز اليابانية (أونيغيري) عن طريق تشكيل الأرز المطهو بأيدٍ مبللة
3. تقطيع الفلفل الأخضر شرائح رفيعة وتقطيع النقانق بشكل مائل
4. تسخين زيت الزيتون في مقلاة وقلي الفلفل والنقانق حتى تكتسب لوناً ذهبياً
5. إضافة السباغيتي الطازج إلى المقلاة وتقليب المكونات معاً
6. تجهيز طبق التقديم وترتيب جميع المكونات بشكل جميل وجذاب

💡 نصائح احترافية:

• لتحضير أونيغيري مثالي، استخدمي أرز ياباني قصير الحبة واغسليه جيداً قبل الطهي
• يمكن إضافة قليل من خل الأرز إلى الأونيغيري لنكهة مميزة
• لشوربة الميسو نكهة أفضل، أضيفيها في النهاية ولا تغليها لفترة طويلة

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدمي الوجبة في أطباق يابانية تقليدية لتعزيز التجربة
• زيني الطبق ببذور السمسم المحمص أو شرائح الأعشاب البحرية
• أضيفي صلصة الصويا أو الوسابي على الجانب للراغبين بنكهات أقوى

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 650
• البروتين: 35 غرام
• الكربوهيدرات: 75 غرام
• الدهون: 25 غرام
• الألياف: 8 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظ المكونات المطبوخة في الثلصب لمدة يومين
• التخزين طويل الأمد: يمكن تجميد الأونيغيري والسلمون المشوي لمدة تصل إلى شهر
• إعادة التسخين: يسخن السمك في الفرن على حرارة متوسطة، أما الأونيغيري فيفضل تناوله بدرجة حرارة الغرفة

استمتع بتجربة فطور ياباني أصيل يجمع بين النكهات التقليدية والقيم الغذائية المتكاملة لبداية يوم مليء بالنشاط!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★