توفو حريري بالبيض والجبن - إفطار سريع ولذيذ

توفو حريري بالبيض والجبن

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 5 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

📝 المكونات:

• توفو حريري - 2 قطعة
• جبن - 3 شرائح
• خس - 8 أوراق
• بيض - 2 حبة
• ملح وفلفل - حسب الرغبة
• زيت نباتي - للطهي
• ماء - 50 مل

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. نظف أوراق الخس ورتبها في طبق التقديم.
2. اصنع فجوة في منتصف قطع التوفو لوضع البيض باستخدام سكين أو ملعقة.
3. ضع التوفو في مقلاة، أضف البيض في الفجوات ونثر الجبن فوقها. اطه على نار متوسطة مع إضافة القليل من الماء لتسريع النضج.
4. عندما ينضج البيض، انقل التوفو إلى طبق الخس. قدم ساخناً مع رش الملح والفلفل حسب الرغبة.

💡 نصائح احترافية:

• لنتيجة أفضل، استخدم توفو حريري طازج للحصول على قوام كريمي.
• يمكن استبدال الجبن العادي بجبن الموزاريلا للحصول على قوام أكثر ليونة.

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدم الطبق مع صلصة الصويا الحلوة أو صلصة الشطة للحصول على نكهة إضافية.
• زين الطبق ببذور السمسم المحمص أو البصل الأخضر المقطع.

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة حرارية
• البروتين: 25 غرام
• الكربوهيدرات: 10 غرام
• الدهون: 20 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يوم واحد في وعاء محكم الإغلاق.
• لا ينصح بالتجميد لأن قوام التوفو والبيض سيتغير بعد إعادة التسخين.

استمتع بإفطار صحي وسريع مع وصفة التوفو الحريري بالبيض والجبن التي تمنحك الطاقة لبدء يومك بنشاط!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★