.png)
سلطة البيض اليابانية بطريقتين
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 5 دقائق
| 🔥 وقت الطهي: 2 دقيقة
| ⏳ الوقت الإجمالي: 7 دقائق
📝 المكونات:
- بيض - 2 حبة
- مايونيز - ملعقة ونصف كبيرة
- زبدة - 5 جرام
- ملح - قليل
- سكر - قليل
- زنجبيل مخلل أحمر - 10 جرام
- مرق دجاج - نصف ملعقة صغيرة
- زيت السمسم - نصف ملعقة صغيرة
👩🍳 طريقة التحضير:
- نكسر البيض في وعاء مقاوم للحرارة ونخترق الصفار بالشوكة في 5 أماكن
- نسخن في الميكروويف لمدة دقيقة ثم نخلط قليلاً ونضيف 30 ثانية أخرى
- نضيف الزبدة والملح والسكر والمايونيز ونخلط جيداً
- نضع نصف الخليط في طبق التقديم
- نضيف للباقي الزنجبيل ومرق الدجاج وزيت السمسم ونخلط
- نضع الخليط الثاني في الطبق ويصبح جاهزاً للتقديم
💡 نصائح احترافية:
- يمكن استبدال الزنجبيل المخلل بملعقة صغيرة من الخردل للحصول على نكهة مختلفة
- لتحضير نسخة صحية أكثر، استخدم مايونيز قليل الدسم أو زبادي يوناني
- للتقديم الجذاب، زين الطبق ببعض أوراق البقدونس أو بذور السمسم
🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:
- قدميها على شريحة من الخبز المحمص كساندويتش سريع
- استخدميها كحشوة لفات التورتيلا مع بعض الخضروات الطازجة
- قدميها مع شرائح الخيار أو الجزر كوجبة خفيفة صحية
🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250 سعرة
- البروتين: 12 غرام
- الكربوهيدرات: 5 غرام
- الدهون: 20 غرام
🛒 دليل التخزين الأمثل:
- التخزين قصير الأمد: يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
- التخزين طويل الأمد: غير موصى به
- إعادة التسخين: يفضل تناولها باردة، لا تحتاج لتسخين
استمتع بتجربة طهي استثنائية مع سلطة البيض اليابانية التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!
.jpg)
.jpg)
