وصفة دجاج مابل مع أضلاع لحم الخنزير

دجاج مابل مع أضلاع لحم الخنزير

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 40 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 75 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 115 دقيقة

📝 المكونات:

• 12 قطعة أضلاع لحم خنزير
• 12 فخذ دجاج مع الجلد والعظم
• 250 مل عصير تفاح حامض
• 4 ملاعق كبيرة شراب القيقب
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 2 حبة يانسون نجمي
• 1 عود قرفة مقطع نصفين

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. أضف جميع المكونات المتبقية واخلطها جيداً قبل إغلاق الكيس أو تغطية الطبق
2. اترك المزيج لينقع في الثلاجة ليلة كاملة أو حتى يومين
3. اخرج الطبق من الثلاجة وسخن الفرن على حرارة 200°م
4. اسكب محتويات الكيس في صينية خبز كبيرة (مع التأكد من أن جلد الدجاج لأعلى) واخبز لمدة ساعة و15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً لامعاً ولزجاً

💡 نصائح احترافية:

• لنتيجة أفضل، اترك اللحم ينقع لمدة 48 ساعة لامتصاص النكهات بشكل كامل
• يمكن استبدال عصير التفاح بعصير رمان للحصول على نكهة أكثر حموضة
• لضمان نضج متساوي، رتب قطع اللحم في صينية الخبز بمسافات متساوية

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدم الطبق مع أرز بسمتي وبعض الخضار المشوية
• زين الطبق بشرائح ليمون وقطع بقدونس طازج
• يمكن تقديمه مع خبز بيتا دافئ أو بطاطس مهروسة

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 650
• البروتين: 45g
• الكربوهيدرات: 25g
• الدهون: 40g
• الألياف: 2g

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام في وعاء محكم الغلق
• التخزين طويل الأمد: يمكن تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر
• إعادة التسخين: يسخن في الفرن على حرارة 180°م لمدة 20 دقيقة أو حتى يسخن جيداً

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة دجاج مابل مع أضلاع لحم الخنزير التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★