فطائر البانكيك اليابانية - طريقة تحضير خطوة بخطوة

فطائر البانكيك اليابانية

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

📝 المكونات:

• 200 غرام خليط بانكيك
• 2 سجق
• ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 100 مل حليب
• 1 بيضة
• 2 شريحة جبنة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. قطع السجق إلى قطع صغيرة حسب الرغبة
2. قطع الجبنة إلى قطع صغيرة وضعها في أكواب السيليكون
3. اخلط الزيت النباتي والبيض والحليب وخليط البانكيك في وعاء
4. ضع الخليط في أكواب السيليكون ثم أضف قطع السجق فوقها
5. ضع ورق زبدة في المقلاة بحجم مناسب
6. أضف 1.5 سم من الماء في المقلاة ثم ضع الأكواب فيها
7. غطي المقلاة واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة
8. اختبر النضج بإدخال عود خشبي، إذا خرج نظيفاً تكون جاهزة

💡 نصائح احترافية:

• يمكن استبدال السجق بشرائح الدجاج أو الخضار للنباتيين
• لنتيجة أكثر انتفاخاً، اتركي الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق قبل الطهي
• للتأكد من النضج الكامل، يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 75 مئوية

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدميها مع صلصة الصويا الحلوة أو المايونيز الياباني
• زينيها بشرائح البصل الأخضر أو بذور السمسم
• قدميها كوجبة إفطار مع شاي أخضر ياباني

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250
• البروتين: 10 غرام
• الكربوهيدرات: 30 غرام
• الدهون: 12 غرام
• الألياف: 2 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: احفظيها في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم
• التخزين طويل الأمد: يمكن تجميدها لمدة شهر في أكياس تفريز
• إعادة التسخين: سخنيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو في الفرن على 180 درجة لمدة 5 دقائق

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة فطائر البانكيك اليابانية التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★