.png)
عجة البيض بالجبنة والبصل الأخضر
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 5 دقائق
| 🔥 وقت الطهي: 5 دقائق
| ⏳ الوقت الإجمالي: 10 دقائق
📝 المكونات:
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ربع حبة بصل أخضر
- نصف شريحة جبنة موزاريلا
- قليل من الملح والفلفل
- صويا صوص حسب الرغبة
👩🍳 طريقة التحضير:
- قطع البصل الأخضر شرائح رفيعة مائلة، وقطع الجبنة إلى قطع صغيرة
- سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضف البيضة
- وزع البصل الأخضر والجبنة فوق البيضة واتركها لمدة 3 دقائق بدون غطاء
- أضف قليل من الملح والفلفل، ثم غطي المقلاة لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة
- قدم الطبق مع صوص الصويا حسب الرغبة
💡 نصائح احترافية:
- يمكن استبدال الجبنة الموزاريلا بأي نوع جبنة تذوب بسهولة
- لنتيجة أكثر هشاشة، استخدمي زبدة بدلاً من زيت الزيتون
- أضيفي فطر أو طماطم شيري لمزيد من النكهات
🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:
- قدميها مع خبز التوست المحمص
- زيني الطبق ببقدونس طازج أو سمسم
- اصنعي شطيرة إفطار بإضافة هذه العجة بين شريحتي خبز
🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250
- البروتين: 15 غرام
- الكربوهيدرات: 5 غرام
- الدهون: 18 غرام
- الألياف: 1 غرام
🛒 دليل التخزين الأمثل:
- التخزين قصير الأمد: غير موصى بالتخزين، يفضل تناولها طازجة
- التخزين طويل الأمد: غير مناسب للتخزين الطويل
- إعادة التسخين: يمكن تسخينها لمدة 30 ثانية في الميكروويف إذا لزم الأمر
استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة عجة البيض بالجبنة والبصل الأخضر التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!
.jpg)
.jpg)
