شوربة الكريمة بالكرنب والذرة - وصفة فطور دافئة

شوربة الكريمة بالكرنب والذرة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

📝 المكونات:

• كرنب 120 جم
• كريمة الذرة المعلبة 180 جم
• حليب 400 مل
• سكر 1/2 ملعقة صغيرة
• ملح 1/4 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود حسب الرغبة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة (3 سم)
2. في وعاء على النار، نضع كريمة الذرة والحليب والسكر والملح والفلفل ونتركها على نار متوسطة
3. عند الغليان نضيف الكرنب المقطع، نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق

💡 نصائح احترافية:

• لتحضير أسرع، يمكن استخدام كرنب مقطع مجمد بدلاً من الطازج
• لتحصل على قوام أكثر كثافة، يمكنك إضافة ملعقة من النشا الذائب في الماء البارد
• لنكهة أكثر غنى، يمكن إضافة القليل من جوزة الطيب المطحونة

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدمي الشوربة مع خبز التوست المحمص وزيت الزيتون
• زيني الطبق ببعض أوراق البقدونس الطازج أو الكزبرة
• أضيفي بعض قطع الخبز المحمص فوق الشوربة قبل التقديم

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
• البروتين: 8 غرام
• الكربوهيدرات: 30 غرام
• الدهون: 12 غرام
• الألياف: 4 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظ الشوربة في الثلاجة لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• التخزين طويل الأمد: يمكن تجميد الشوربة لمدة تصل إلى شهر واحد
• إعادة التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الحليب إذا لزم الأمر

استمتع بتجربة فطور دافئة ولذيذة مع شوربة الكريمة بالكرنب والذرة التي تمنحك الطاقة لبداية يومك بنشاط!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★