أومليت مفتوح على الطريقة اليابانية - إفطار شهي وسريع

أومليت مفتوح على الطريقة اليابانية

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

📝 المكونات:

• بيض - 2 حبة
• نقانق - 1 حبة
• أسباراغوس - 1 حبة
• فلفل أحمر حلو - 1/8 حبة
• جبنة بيتزا - 20 غرام
• فلفل أسود - قليل
• زيت - 1/2 ملعقة صغيرة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. تقطيع النقانق إلى شرائح بسمك 5 مم، وتقشير الأسباراغوس وتقطيعه، وتقطيع الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة
2. خفق البيض في وعاء وإضافة المكونات الأخرى مع التقليب الخفيف
3. تسخين الزيت في مقلاة وسكب الخليط وتغطيته حتى ينضج من المنتصف
4. تقليبه إلى قطع مناسبة للتقديم

💡 نصائح احترافية:

• يمكن استبدال الأسباراغوس بالبروكلي أو الفطر حسب الرغبة
• لنتيجة أكثر هشاشة، أضف ملعقة صغيرة من الحليب إلى خليط البيض

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• تقديم مع خبز التوست المحمص
• رش القليل من البقدونس الطازج للتزيين

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250
• البروتين: 15غ
• الكربوهيدرات: 5غ
• الدهون: 18غ

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم
• إعادة التسخين: في الميكروويف لمدة 30-45 ثانية

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة الأومليت الياباني المفتوح التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★