أومليت ياباني ناعم - وصفة فطور سهلة وسريعة

أومليت ياباني ناعم

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 5 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 5 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 10 دقائق

📝 المكونات:

• بيضتان
• ملح (قليل)
• فلفل أسود (قليل)
• حليب (ملعقتان كبيرتان)
• زبدة (10 غرام)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اخلط البيض مع الملح والفلفل والحليب في وعاء واتركه لمدة 5 دقائق
2. سخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تبدأ بالفقاقيع
3. أضف خليط البيض مع التحريك المستمر بالملعقة
4. أبعد المقلاة عن النار عندما يبدأ البيض بالنضج ويظهر قاع المقلاة
5. أعد المقلاة للنار مع تحريك البيض برفق نحو أحد الجوانب
6. اطوِ الأومليت برفق واتركه ينضج قليلاً قبل التقديم

💡 نصائح احترافية:

• استخدم بيضاً طازجاً للحصول على أفضل قوام كريمي
• لا تترك الأومليت على النار لفترة طويلة للحفاظ على نعومته
• يمكن إضافة جبنة موتزاريلا للحصول على قوام أكثر ليونة

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدمه مع خبز التوست المحمص وصلصة الطماطم
• زينه ببعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الثوم المعمر
• أضف بعض شرائح الأفوكادو لوجبة فطور متكاملة

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180
• البروتين: 12g
• الكربوهيدرات: 2g
• الدهون: 14g

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يوم واحد
• إعادة التسخين: يسخن برفق في الميكروويف لمدة 30 ثانية

استمتع بتجربة فطور ياباني أصيل مع هذه الوصفة السهلة التي تمنحك أومليتاً كريمياً وناعماً!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★