أومليت سجق السمك الياباني - وجبة فطور سريعة ولذيذة

أومليت سجق السمك الياباني

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 5 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

📝 المكونات:

• سجق السمك (1 قطعة)
• طحين (ملعقة صغيرة)
• زيت نباتي (ملعقة صغيرة)
• ملح (رشة)
• فلفل أسود (رشة)
• بيض (2 حبة)
• سكر (ملعقتان صغيرتان)
• زيت زيتون (ملعقة صغيرة)
• صلصة الصويا (ملعقة كبيرة)
• صلصة اللحم المشوي (ملعقة صغيرة)
• معجون ثوم (نصف ملعقة صغيرة)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. قطع سجق السمك بشكل مائل واخلطه مع الطحين في كيس بلاستيكي
2. اخلط المكونات A (صلصة الصويا، صلصة اللحم المشوي، معجون الثوم) معاً
3. اخفق البيض مع السكر والملح في وعاء
4. سخن الزيت النباتي في مقلاة وأضف سجق السمك لمدة دقيقتين لكل جهة
5. أضف زيت الزيتون في المقلاة ثم صب خليط البيض
6. عندما يبدأ البيض بالتجمد، أضف خليط الصلصة واطه حتى يجف السائل

💡 نصائح احترافية:

• يمكن استبدال سجق السمك بسجق الدجاج إذا لم يتوفر
• لنتيجة أكثر طراوة، أضف ملعقة صغيرة من الحليب إلى خليط البيض

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدم الطبق مع خبز التوست المحمص
• زين الطبق بشرائح البصل الأخضر الطازج

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280
• البروتين: 18g
• الكربوهيدرات: 12g
• الدهون: 16g

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظه في الثلاج لمدة يوم واحد
• إعادة التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة قليل من الزيت

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة أومليت سجق السمك الياباني التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★