شوربة المشروم مع الكروتونات بالبيكون والجرويير - طريقة تحضير خطوة بخطوة

شوربة المشروم مع الكروتونات بالبيكون والجرويير

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
• 2 حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات
• 400 غرام مشروم
• 1 لتر مرق خضار
• قليل من الملح والفلفل
• خبز فرنسي
• مشروم مقلي
• بيكون مقطع ومقرمش
• جبنة
• 150 مل كريمة طبخ
• 100 غرام جبنة جرويير مبشورة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. ضعي جميع مكونات الشوربة في قدر كبير، اغلقيها ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
2. اخفقي المكونات باستخدام خلاط يدوي، أضيفي الكريمة ثم تذوقي وضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
3. حضري الكروتونات عن طريق قلي المشروم على دفعات، شوي البيكون وتقطيعه مكعبات، ثم حشي قطع الخبز الفرنسي بالمشروم والبيكون.
4. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم الدافئة، أضيفي الكروتونات ثم رشي الجبنة المبشورة فوقها.

💡 نصائح احترافية:

• لشوربة أكثر نعومة، يمكن تصفيتها بعد الخفق باستخدام مصفاة ناعمة.
• لتحضير وصفة نباتية، استبدلي البيكون بشرائح الأفوكادو أو الفطر المحمص.
• لشوربة أكثر كثافة، أضيفي كمية أقل من المرق أو زيدي كمية البطاطس.

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدمي الشوربة مع خبز الثوم المحمص على الجانب.
• زيني الطبق ببعض أوراق البقدونس الطازج أو الزعتر لإضافة لون ونكهة.
• للمناسبات الخاصة، استخدمي أطباق تقديم عميقة مع مقابض للشوربة.

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 320
• البروتين: 12 غرام
• الكربوهيدرات: 28 غرام
• الدهون: 18 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: احفظي الشوربة بدون كروتونات في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في وعاء محكم الغلق.
• التخزين طويل الأمد: يمكن تجميد الشوربة لمدة تصل إلى شهر واحد.
• إعادة التسخين: سخني الشوربة على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر، أضيفي الكروتونات والجبنة قبل التقديم مباشرة.

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع شوربة المشروم مع الكروتونات بالبيكون والجرويير التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★