اختر اللغة اختر اللغة
English English
Français Français
日本語 日本語
Русский Русский
中文 中文
العربية العربية

طبق جورغونزولا أنتيباستو الإيطالي

طبق جورغونزولا أنتيباستو الإيطالي

طبق جورغونزولا أنتيباستو الإيطالي

طبق جورغونزولا أنتيباستو الإيطالي مع أنواع الجبن والصلصة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

📝 المكونات:

  • 100 جرام جبنة جورغونزولا بيكانتي مقطعة
  • 100 جرام جبنة جورغونزولا دولتشي مقطعة
  • 100 جرام جبنة شيدر مقطعة
  • 100 جرام جبنة بارميجانو ريجيانو مقطعة
  • بسكويت الفلفل الأسود
  • عصي الخبز الإيطالية
  • 2 فصوص قرنفل
  • 1 حبة بهار
  • 100 مل خل تفاح
  • 300 جرام تفاح مقطع
  • 50 جرام تمر مقطع (يفضل طازج)
  • 50 جرام سكر بني داكن

👩‍🍳 طريقة التحضير:

  1. ضعي جميع مكونات الصلصة في قدر ثقيل القاعدة، قلبي ثم ارفعيها على النار حتى الغليان
  2. اتركيها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تقل كمية السائل
  3. اتركي الصلصة تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم مع لوحة الجبن

💡 نصائح احترافية:

  • هذا الطبق مثالي للحفلات، يمكن تقديمه مع سلطة خضراء طازجة
  • يمكن تحضير الصلصة قبل يومين من الموعد وحفظها في الثلاجة
  • لنتيجة أفضل، استخدمي أنواع الجبن الطازجة عالية الجودة

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

  • قدمي الطبق مع خبز الباغيت المحمص وزيت الزيتون
  • زيني الطبق بشرائح التفاح الطازج والمكسرات المحمصة
  • أضيفي بعض الزيتون الأسود والعنب الطازج لإضافة نكهات متنوعة

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

  • السعرات الحرارية: 320
  • البروتين: 15 غرام
  • الكربوهيدرات: 25 غرام
  • الدهون: 18 غرام
  • الألياف: 3 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

  • التخزين قصير الأمد: احفظي الصلصة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام
  • التخزين طويل الأمد: يمكن تجميد الصلصة في وعاء مناسب لمدة تصل إلى شهرين
  • إعادة التسخين: لا ينصح بتسخين الصلصة، قدميها بدرجة حرارة الغرفة

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع طبق جورغونزولا أنتيباستو الإيطالي الذي يقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

إرسال تعليق

0 تعليقات
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.