كويساديلا تاباسكو مع جواكامولي وصلصة المانجو

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 8 رقائق تورتيلا
• 200 غرام جبنة شيدر مبشورة
• حزمة بصل أخضر مفروم
• صلصة تاباسكو حمراء أو خضراء
• 3 حبات أفوكادو ناضجة مهروسة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في مقلاة غير لاصقة كبيرة، امسحي القاعدة بقليل من الزيت باستخدام منشفة ورقية. سخني على نار متوسطة إلى عالية.
2. ضعي رقاقة تورتيلا في قاعدة المقلاة ورشي عليها 1/4 كمية البصل الأخضر. أضيفي كمية كبيرة من صلصة تاباسكو بين قطع البصل الأخضر على سطح التورتيلا. ثم رشي طبقة سخية من الجبن فوقها.
3. استمري في التسخين حتى يبدأ الجبن بالذوبان والتورتيلا بالتحمير من الأسفل.
4. ضعي رقاقة تورتيلا ثانية فوق الجبن واضغطي عليها. اقلبيها واستمري في الطهي حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
5. قطعيها إلى 8 قطع واتركيها لمدة 30 ثانية إلى دقيقة قبل التقديم. كرري العملية حتى تنتهي المكونات.

💡 نصائح احترافية:

• لتحضير جواكامولي مثالي، أضيفي عصير ليمونة طازجة وملح حسب الرغبة إلى الأفوكادو المهروس
• للتقديم الجذاب، رتبي قطع الكويساديلا بشكل دائري حول وعاء الجواكامولي

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدميها مع صلصة كريمة حامضة لتخفيف الحرارة
• زيني الطبق بشرائح فلفل ملون لزيادة الجاذبية البصرية

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450
• البروتين: 18 غرام
• الكربوهيدرات: 35 غرام
• الدهون: 28 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم
• إعادة التسخين: سخنيها في الفرن على 180 درجة لمدة 5 دقائق للحصول على قرمشة مثالية

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة كويساديلا تاباسكو التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★