ستيك الترياكي هاواياني - طريقة تحضير خطوة بخطوة

ستيك الترياكي هاواياني

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 500 مل صويا صوص
• 1 رأس ثوم مقشر ومفروم
• قطعة زنجبيل مقشرة ومقطعة شرائح رقيقة
• 1 بصل كبير مقطع شرائح رقيقة
• 1.5 كغم لحم بقري مقطع شرائح بسمك 1.9 سم
• 1 أناناس طازج
• 50 غرام زبدة
• بصل أخضر مقطع للتزيين

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. تحضير شرائح الأناناس: نقوم بتقشير الأناناس وتقطيعه إلى شرائح مستطيلة بسمك 0.5 سم
2. نسخن الزبدة حتى تذوب، ثم نضع شرائح الأناناس على الشواية وندهنها بالزبدة المذابة
3. نشوي الأناناس حتى يصبح دافئاً مع ظهور علامات الشواء عليه
4. نقدم الأناناس المشوي مع اللحم البقري المشوي، ويمكن تزيينه بالبصل الأخضر المقطع

💡 نصائح احترافية:

• لنتيجة أفضل، اتركي اللحم يتشرب الصلصة لمدة ساعة قبل الشواء
• يمكن استخدام شواية الفرن إذا لم تتوفر شواية الفحم
• لتحضير صلصة الترياكي محلية الصنع، اخلطي صويا صوص مع القليل من العسل والثوم والزنجبيل

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدمي الطبق مع أرز أبيض أو أرز بالزعفران
• أضيفي بعض الخضار المشوية مثل الفلفل الملون والبصل
• زيني الطبق ببذور السمسم المحمص لإضافة نكهة وقرمشة

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة حرارية
• البروتين: 35 غرام
• الكربوهيدرات: 25 غرام
• الدهون: 22 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظ اللحم المطبوخ في الثلاجة لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• التخزين طويل الأمد: يمكن تجميد اللحم المطبوخ لمدة تصل إلى شهرين
• إعادة التسخين: يسخن اللحم على نار هادئة أو في الميكروويف مع إضافة القليل من الماء لمنع الجفاف

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة ستيك الترياكي هاواياني التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★