تاكو لحم بريسكيت - طريقة تحضير خطوة بخطوة

تاكو لحم بريسكيت

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 4 ساعات و 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 5 ساعات

📝 المكونات:

• 1.5 كجم لحم بريسكيت
• 3 فصوص ثوم مقشرة
• 375 مل نبيذ جاف (نصف زجاجة)
• 250 مل ماء
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازج
• 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
• تورتيلا للتقديم
• صلصة سالسا للتقديم

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اسكب النبيذ والماء في المقلاة فوق اللحم البريسكيت. تبّل بالملح والفلفل وزّع البصل حول اللحم بالتساوي. غطّ المقلاة بورق القصدير واخبزها في الفرن لمدة 4 ساعات ونصف.
2. أخرج المقلاة من الفرن إلى لوح التقطيع. قطع اللحم البريسكيت إلى شرائح وقدمه في خبز التورتيلا مع صلصة السالسا المفضلة لديك.

💡 نصائح احترافية:

• لنتيجة أفضل، اترك اللحم يتبل في الخليط لمدة ساعتين قبل الطهي
• يمكن استبدال النبيذ بمرق اللحم للحصول على نكهة مختلفة
• للتاكو المقرمش، سخّن التورتيلا على النار مباشرة لثوانٍ قليلة

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدّم التاكو مع شرائح الأفوكادو الطازجة والكزبرة المفرومة
• أضف مكعبات الجبنة البيضاء الطرية لزيادة النكهة
• زين الطبق بشرائح الفلفل الحار للراغبين في نكهة حارة

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450
• البروتين: 35 غرام
• الكربوهيدرات: 25 غرام
• الدهون: 20 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يحفظ اللحم المطبوخ في الثلاجة لمدة 3-4 أيام في وعاء محكم الغلق
• التخزين طويل الأمد: يمكن تجميد اللحم لمدة تصل إلى 3 أشهر
• إعادة التسخين: سخن اللحم في الفرن على حرارة 160 مئوية لمدة 15-20 دقيقة مع إضافة القليل من الماء

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة تاكو لحم بريسكيت التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★