بيتزا الإفطار المكسيكية - وصفة صحية ولذيذة

بيتزا الإفطار المكسيكية

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 10 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 60 دقيقة

📝 المكونات:

• 30 جم سجق الصويا
• 55 جم صلصة السالسا
• 125 مل بديل البيض الخالي من الدسم
• 20 جم جبنة مكسيكية قليلة الدسم
• شرائح برتقال للتقديم
• كزبرة طازجة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أضف سجق الصويا واطهيه لمدة 3 دقائق مع التفتيت بواسطة ملعقة. اتركه جانبا.
2. في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة، اسكب بديل البيض. غطي المقلاة واتركيه حتى يتشكل قشرة البيض لمدة 3 دقائق.
3. اقلبي قشرة البيض بحذر. وزعي فوقها الصلصة والسجق المطهو والجبنة. غطي المقلاة مرة أخرى واتركيها على نار هادئة حتى تذوب الجبنة لمدة 1-2 دقيقة. زيني بشرائح البرتقال والكزبرة إذا رغبت.

💡 نصائح احترافية:

• يمكن استبدال سجق الصويا بلحم الديك الرومي المفروم للحصول على نكهة مختلفة
• لنتيجة أكثر هشاشة، اتركي قشرة البيض تطهو لمدة أطول قليلاً قبل إضافة المكونات

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدميها مع شرائح الأفوكادو الطازجة لزيادة القيمة الغذائية
• زينيها بشرائح الفلفل الملون لزيادة الجماليات

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 225
• البروتين: 25 غرام
• الكربوهيدرات: 10 غرام
• الدهون: 10 غرام
• الألياف: 2.5 غرام
• السكريات: 4 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم
• التخزين طويل الأمد: غير موصى به
• إعادة التسخين: يسخن في الميكروويف لمدة 30-45 ثانية أو في مقلاة على نار هادئة

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع بيتزا الإفطار المكسيكية التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة قد تعجبك:

• بيتزا الصباح الإيطالية
• أومليت المكسيكي بالخضار

★ ★ ★ ★ ★