اومليت بياض البيض مع الذرة ولحم الديك الرومي المقدد وصلصة السالسا الخضراء - طريقة تحضير خطوة بخطوة

اومليت بياض البيض مع الذرة ولحم الديك الرومي المقدد وصلصة السالسا الخضراء

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 60 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 90 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 كوز ذرة طازج منزوع القشرة
• 2 شريحة لحم ديك رومي مقدد
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 90 غرام صلصة سالسا خضراء (صلصة الفلفل الأخضر المكسيكية)
• ملح كوشير وفلفل أسود طازج مطحون
• 10 بياض بيض كبير (حوالي 350 مل)
• 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة طازجة مفرومة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقوم بتحضير الذرة الطازجة ونزيل عنها القشرة جيداً
2. نقطع لحم الديك الرومي المقدد إلى قطع صغيرة ونقوم بشويها حتى تصبح مقرمشة
3. في مقلاة أخرى، نضع زيت الزيتون ونضيف الذرة المقطعة مع التقليب جيداً
4. في وعاء منفصل، نخفق بياض البيض جيداً مع قليل من الملح والفلفل
5. نسكب خليط بياض البيض في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة
6. نضيف الذرة ولحم الديك الرومي المقدد فوق الأومليت أثناء الطهي
7. عند اكتمال النضج، نرفع الأومليت ونزينه بصلصة السالسا الخضراء والكزبرة الطازجة

💡 نصائح احترافية:

• لأفضل نتائج، استخدم بياض بيض طازج جداً للحصول على قوام مثالي
• يمكن استبدال الذرة الطازجة بذرة مجمئة إذا لم تكن متوفرة
• لتحضير أسرع، يمكن تحمير لحم الديك الرومي مسبقاً

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدم الأومليت مع شرائح من الأفوكادو الطازج
• زين الطبق بشرائح من الفلفل الأحمر المشوي لإضافة لون ونكهة
• يمكن تقديمه مع خبز التوست المحمص للحصول على وجبة كاملة

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280
• البروتين: 25 غرام
• الكربوهيدرات: 15 غرام
• الدهون: 12 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظ الأومليت في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
• التخزين طويل الأمد: غير موصى به للحفاظ على الجودة
• إعادة التسخين: يسخن في الميكروويف لمدة 30-45 ثانية أو في مقلاة على نار هادئة

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة اومليت بياض البيض التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة قد تعجبك:

• اومليت الخضار الصحي
• ساندويتش الديك الرومي المشوي

★ ★ ★ ★ ★