ساندويتش النقانق والبيض مع شوربة الكاري - طريقة تحضير خطوة بخطوة

ساندويتش النقانق والبيض مع شوربة الكاري

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 شريحة خبز
• 2 نقانق
• 1 ملعقة صغيرة مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ورقة خس
• شرائح بصل
• 6 شرائح خيار
• 1 حبة طماطم صغيرة
• كاتشب حسب الرغبة
• 4 بيضات
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 300 مل ماء
• 1 مغلف شوربة بصل
• 1 ملعقة كبيرة كاري جاهز

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. سلق النقانق في 300 مل ماء مغلي
2. تحضير الساندويتش: عمل شقوق في الخبز ودهنها بالمايونيز المخلوط بالخردل
3. تقطيع الخضروات (خس، خيار، بصل، طماطم)
4. تحضير البيض: خلط 4 بيضات مع الملح والسكر حسب الرغبة (ملعقة صغيرة سكر للبيض الحلو)
5. قلي البيض بزيت الزيتون حتى ينضج
6. تجميع الساندويتش: وضع الخس ثم الخيار ثم البصل ثم الطماطم ثم النقانق
7. إضافة البيض المقلي فوق الساندويتش ورش الكاتشب
8. تحضير شوربة الكاري: استخدام ماء سلق النقانق وإضافة مغلف شوربة البصل
9. إضافة ملعقة كبيرة كاري جاهز وتقليبها حتى تذوب

💡 نصائح احترافية:

• لبيض أكثر طراوة، أضف ملعقة صغيرة من الحليب إلى خليط البيض قبل القلي
• لشوربة كاري أكثر كثافة، يمكنك إضافة ملعقة إضافية من الكاري أو القليل من النشا

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدم الساندويتش مقطعاً نصفين بشكل مائل لعرض طبقاته الجميلة
• زين الطبق ببعض أوراق البقدونس الطازج لإضافة لمسة جمالية

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450
• البروتين: 22 غرام
• الكربوهيدرات: 35 غرام
• الدهون: 25 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: يمكن حفظ الساندويتش في الثللب لمدة يوم واحد فقط
• التخزين طويل الأمد: شوربة الكاري يمكن تجميدها لمدة تصل إلى أسبوعين
• إعادة التسخين: يسخن الساندويتش في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة ساندويتش النقانق والبيض مع شوربة الكاري التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

جرب أيضاً بانكيك نباتي أو مرينغ نباتي لمزيد من الحلويات النباتية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★