.png)
أودون بالزبدة وبيض المينتاكو
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 5 دقائق
| 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق
| ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
📝 المكونات:
- 100 جرام معكرونة أودون مجففة
- 5 جرام زبدة
- نصف قطعة مينتاكو (بيض سمك القد الحار)
- صفار بيضة واحدة
- بصل أخضر مفروم حسب الرغبة
- نوري (أعشاب بحرية) مقطع حسب الرغبة
- رقائق بونيتو حسب الرغبة
- رشة صويا صوص
👩🍳 طريقة التحضير:
- ضع الزبدة في وعاء التقديم
- اطبخ معكرونة الأودون حسب التعليمات على العبوة. صفيها ثم أضفها ساخنة إلى الوعاء واخلط جيداً حتى تذوب الزبدة وتغطي المعكرونة
- أضف صوص الصويا ثم ضع فوقها المينتاكو، صفار البيض، البصل الأخضر، النوري ورقائق البونيتو
- اخلط كل المكونات بينما المعكرونة لا تزال ساخنة واستمتع بالوجبة!
💡 نصائح احترافية:
- لنتيجة أكثر تماسكاً، اخلط صفار البيض مع المينتاكو قبل إضافتهما إلى المعكرونة
- يمكن استبدال المينتاكو بكريمة السمك أو التونة المعلبة للحصول على نكهة مختلفة
- أضف قليلاً من زيت السمسم للحصول على نكهة شرق آسيوية مميزة
🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:
- قدم الطبق مع شرائح أفوكادو طازجة لزيادة القيمة الغذائية
- زين الطبق ببذور السمسم المحمصة لإضافة قرمشة لذيذة
- يمكن تقديمه مع مخلل الزنجبيل الياباني (جاري) لموازنة النكهات
🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 450
- البروتين: 22 غرام
- الكربوهيدرات: 55 غرام
- الدهون: 18 غرام
- الألياف: 4 غرام
🛒 دليل التخزين الأمثل:
- التخزين قصير الأمد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يوم واحد في وعاء محكم الغلق
- التخزين طويل الأمد: غير مناسب للتخزين الطويل بسبب المكونات الطازجة
- إعادة التسخين: يُفضل تناوله طازجاً، وإذا لزم الأمر يمكن تسخينه في الميكروويف لمدة 30 ثانية
استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة أودون بالزبدة وبيض المينتاكو التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!
.jpg)
.jpg)
