صينية بطاطس الودجز والدجاج

صينية بطاطس الودجز والدجاج

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 50 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 70 دقيقة

📝 المكونات:

• دجاج شيش طاووق
• بطاطس ودجز
• 1/2 بصلة كبيرة مقطعة لشرائح
• 2 جزر مقطع شرائح
• فلفل رومي ملون مقطع لشرائح
• 2-3 فص ثوم
• الصلصة:
• 4-6 ملاعق كبيرة كاتشب
• 4-5 ملاعق كبيرة مايونيز
• 3-4 ملاعق كبيرة صلصة فرنسية
• 3 ملاعق كبيرة صلصة البافلو الحارة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في صينية نضع البصل ثم الجزر والفلفل الرومي وفصوص الثوم (حسب الرغبة)
2. نضع بطاطس الودجز فوق الخضار ثم الدجاج الشيش طاووق
3. بعد تحضير الصلصة نضيفها على الصينية

4. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180-190 مئوية حتى تذبل الخضار وينضج الدجاج (40-50 دقيقة)
5. يمكن إضافة ملعقتين ماء للصينية قبل إدخالها الفرن
6. بعد النضج تزين بالشبث أو البقدونس وتقدم مع أرز أبيض

💡 نصائح:

• يمكن تغيير كمية الصلصة حسب الرغبة
• لنتيجة أفضل، اتركي الصينية في الفرن حتى يصبح لون البطاطس ذهبياً

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق مع سلطة خضراء طازجة
• يمكن تقديمه مع خبز التوست المحمص
• يناسب تقديمه مع مخللات متنوعة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 35 جرام
• الكربوهيدرات: 40 جرام
• الدهون: 18 جرام
• الألياف: 5 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يمكن حفظها لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• التجميد: يمكن تجميدها لمدة شهر مع إزالة الصلصة أولاً
• إعادة التسخين: يسخن في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة

استمتعوا بطعم لذيذ يجمع بين القرمشة والنعومة في كل لقمة!

★ ★ ★ ★ ★