اختر اللغة اختر اللغة
English English
Français Français
日本語 日本語
Русский Русский
中文 中文
العربية العربية

سمك السلمون المملح المحلى

سمك السلمون المملح المحلى

سمك السلمون المملح المحلى

سمك السلمون المملح المحلى

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 12 ساعة (بما في ذلك وقت التتبيل)

📝 المكونات:

  • 2 قطعة سمك سلمون مملح منزوع العظم
  • 120 مل ميرين (نبيذ أرز حلو)
  • ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
  • ملح حسب الرغبة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

  1. استخدم سمك السلمون المملح المنزوع العظم
  2. قم بتسخين الميرين للتخلص من الكحول
  3. اترك الميرين ليبرد (سيقل حجمه إلى 100 مل)
  4. ضع سمك السلمون والميرين المبرد وصلصة الصويا في كيس بلاستيكي واحفظه في الثلاجة لمدة نصف يوم
  5. اطهي السمك في الكيس نفسه على درجة حرارة 160 مئوية
  6. يقدم السمك المحلى الطري مع صلصة الصويا
  7. لتحضير رقائق السمك: رش كمية أكبر من الملح ثم احفظه في برطمان

💡 نصائح:

  • يمكن تعديل كمية الملح حسب الرغبة
  • لنتيجة أفضل، اترك السمك يتتبل لمدة أطول

🍽️ اقتراحات التقديم:

  • يقدم مع الأرز الأبيض
  • يمكن تقديمه مع الخضار المطهوة على البخار
  • يقدم ساخناً أو بارداً حسب الرغبة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

  • السعرات الحرارية: 250 سعرة
  • البروتين: 25 جرام
  • الكربوهيدرات: 10 جرام
  • الدهون: 12 جرام
  • الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

  • في الثلاجة: يحفظ لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
  • في الفريزر: يحفظ لمدة شهر في كيس تفريز
  • رقائق السمك: تحفظ في برطمان زجاجي في الثلاجة لمدة أسبوع

استمتع بطعم السمك اللذيذ مع لمسة من الحلاوة اليابانية الأصيلة!

إرسال تعليق

0 تعليقات
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.