أوعية صغيرة من الكريمة بالشوكولاتة - Petits pots de crème chocolat maison

أوعية صغيرة من الكريمة بالشوكولاتة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 40 جرام سكر
• 50 جرام كاكاو غير محلى
• 25 جرام نشا الذرة
• 50 سنتيلتر حليب

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء على النار، نقوم بتسخين الحليب مع السكر دون انتظار أن يسخن كثيرًا.

2. نقوم بنخل الكاكاو والنشا معًا.
3. نضيف المزيج إلى الحليب مع التحريك المستمر باستخدام المضرب لتجنب تكوّن التكتلات.

4. نواصل التحريك بلطف على نار متوسطة حتى يصبح المزيج كثيفًا ويحصل على قوام كريمي.

5. نوزع المزيج في أوعية صغيرة أو في راميكانات.
6. نتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
7. يمكنك تحسين طعم الشوكولاتة بإضافة لمسة من الفانيليا أو رشة من الملح.

💡 نصائح:

• للحصول على طعم أفضل، يمكن إضافة قليل من الفانيليا أو الملح.
• يُفضل تناولها باردة بعد أن تبقى في الثلاجة لعدة ساعات.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يُفضل تقديمها مع بعض الفواكه الطازجة.
• يمكنك تزيينها بكريمة مخفوقة أو صوص الشوكولاتة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: غير متوفر
• البروتين: غير متوفر
• الكربوهيدرات: غير متوفر
• الدهون: غير متوفر
• الألياف: غير متوفر

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يجب تخزين هذه الكريمة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
• المرحلة 2: يُفضل تناولها في نفس اليوم للحفاظ على طعمها الطازج.
• المرحلة 3: لا يُنصح بتخزينها لفترات طويلة.

استمتعوا بتجربة الطهي اللذيذة مع هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★