كعكة الشوكولاتة وجوز الهند
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 55 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 75 دقيقة📝 المكونات:
- 5 بيضات
- 1.5 كوب سكر
- 1 علبة سكر فانيليا
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب مسحوق كاكاو
- 200 غرام جوز الهند المبشور
- 1 علبة بيكنج باودر
- 1 كوب زيت
- 1 كوب ماء فوار
- 10 حبة رافايلو (للتزيين)
- 150 غرام شوكولاتة
👩🍳 طريقة التحضير:
- اخفقي البيض مع السكر وسكر الفانيليا حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي باقي المكونات ما عدا الشوكولاتة واخلطيها جيدًا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (حرارة علوية وسفلية).
- ادهني قالب الكعك بالزيت ورشي جوز الهند المبشور في القالب.
- اسكبي الخليط في القالب واخبزيها لمدة 50-55 دقيقة.
- اتركي الكعكة تبرد في القالب لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها من القالب.
- أذيبي الشوكولاتة وصبيها على الكعكة المبردة. زينيها بحبات الرافايلو وجوز الهند المبشور.
- قدمي الكعكة وتمتعي بها!
💡 نصائح:
- يمكن استبدال الماء الفوار بالحليب إذا كنت تفضلين ذلك.
- لحصول على قوام أكثر رطوبة، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفانيلا إلى الخليط.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الكعكة مع كوب من القهوة أو الشاي.
- يمكن تزيين الكعكة ببعض الفواكه الطازجة مثل الفراولة أو التوت.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 300 سعرة حرارية
- البروتين: 5 غرام
- الكربوهيدرات: 35 غرام
- الدهون: 15 غرام
- الألياف: 3 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين الكعكة في علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
- المرحلة 2: للتخزين الطويل، يمكن حفظ الكعكة في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوعين.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
