وجبة السردين
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة📝 المكونات:
- كيلو سردين
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس
- ثوم
- ملح حسب الذوق
- ملعقة صغيرة تحميرة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة هريسة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- بصلة متوسطة
- 2 حبات طماطم
👩🍳 طريقة التحضير:
- نخلط السردين مع التوابل (الكزبرة، البقدونس، الثوم، الملح، التحميرة، الكمون، الهريسة، عصير الليمون) ونتركه يتشرب النكهات.
- نقطع البصل والطماطم إلى شرائح ونفرشها في قاع صينية الفرن.
- نضع السردين فوق البصل والطماطم في الصينية.
- ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج السردين.
- نقدم الطبق ساخناً مع الخبز المحمص أو الأرز.
💡 نصائح:
- يمكن إضافة المزيد من الخضار مثل الفلفل أو الجزر.
- يُفضل تقديم الطبق مع عصير الليمون أو الخل.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدم الطبق مع السلطة الخضراء أو البطاطس المقلية.
- يمكن تزيين الطبق بأوراق البقدونس الطازجة.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
- البروتين: 20 غرام
- الكربوهيدرات: 10 غرام
- الدهون: 12 غرام
- الألياف: 2 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين الطبق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
- المرحلة 2: لإعادة التسخين، استخدم الفرن على حرارة متوسطة.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
