ألفاخور السريع

ألفاخور السريع

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 10 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 عجينة جاهزة من الفطير المورق
• 1 علبة كراميل
• 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. افرد العجينة الجاهزة مباشرة من الثلاجة باستخدام شوبك، وذلك لتقليل التجاعيد في العجين. قم بتحضير صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
2. استخدم قاطعة دائرية لصنع القواعد. يمكنك اختيار الحجم الذي تفضله. قم بالقطع ونقل القطع مباشرة إلى صينية الخبز، حتى لا تلتصق ببعضها. حاول تقطيعها بالقرب من بعضها لاستغلال العجين بأقصى حد.

3. اخبز في درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق تقريباً، حتى تصبح ذهبية اللون. اتركها تبرد بعد النضج.
4. باستخدام سكين، افتح القواعد بحذر. للحرص على عدم كسرها، اضغط قليلاً على الجوانب أثناء الإمساك بها، وسوف ترى شقاً طبيعياً يتكون، وهنا يجب إدخال السكين. لا تفتحها بالكامل، فقط بما يكفي لتناسب كيس الحشو.

5. استخدم كيس حشو صغير، ضع صلصة الكراميل في الكيس واقطع فتحة صغيرة. املأ الجزء السفلي من القواعد ولكن لا تملأها بشكل زائد. رشها بسكر البودرة وهي جاهزة! استمتع!

💡 نصائح:

• لنتائج أفضل، تأكد من أن العجينة باردة عند فردها.
• يمكنك استبدال الكراميل بحشوة الشوكولاتة أو المربى حسب الرغبة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمها مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة
• زينها ببعض الفواكه الطازجة
• يمكن تقديمها كحلوى بعد وجبة العشاء

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 2 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الدهون: 8 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزينها في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين
• المرحلة 2: للحفظ لفترة أطول، ضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع
• المرحلة 3: يمكن تجميدها لمدة تصل إلى شهر، ثم تسخينها في الفرن قبل التقديم

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★