معمول القرفة

معمول القرفة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 100 غرام زبدة
• 3 حبات جبن كيري
• 1/4 كوب سكر ناعم
• كوب وربع طحين أبيض
• ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اخلط الزبدة اللينة مع الجبن والسكر بالخلاط الكهربائي
2. أضف الطحين والقرفة الناعمة والبيكنج بودر واعجنها باليد

3. اصنع كرات متساوية الحجم واحشوها بتمر معجون مع زبدة وهيل وقرفة ناعمة
4. رتب الكرات في صينية فرن مبطنة بورق زبدة

5. ضع حبة جوز فوق كل كرة واضغط عليها برفق
6. اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يحمر

💡 نصائح:

• تأكد من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة قبل البدء
• يمكن إضافة القليل من ماء الزهر لتعزيز النكهة
• لا تترك المعمول في الفرن أكثر من اللازم حتى لا يجف

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم مع الشاي أو القهوة العربية
• يمكن تزيينه بالسكر البودرة قبل التقديم
• يقدم كهدية في المناسبات والأعياد

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 3 غرام
• الكربوهيدرات: 22 غرام
• الدهون: 9 غرام
• الألياف: 1 غرام

🛒 التخزين:

• في درجة حرارة الغرفة: يحفظ في وعاء محكم لمدة 3 أيام
• في الثلاجة: يحفظ لمدة أسبوع في وعاء محكم
• في الفريزر: يمكن تجميده لمدة شهر في أكياس تفريز

استمتع بطعم معمول القرفة اللذيذ الذي يذوب في الفم!

★ ★ ★ ★ ★