أومليت البطاطا مع القرع البرتقالي
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- 1 قرع برتقالي
- 6 بيضات
- 1 بصلة
- 5 حبات بطاطا
- ملح
- فلفل أسود (حسب الرغبة)
👩🍳 طريقة التحضير:
- نقطع البصلة والقرع إلى قطع صغيرة ونقطع البطاطا إلى شرائح رفيعة. ثم نقليها معاً حتى تصبح طرية.
- نخفق 6 بيضات ونضيف الخليط المقلي إلى البيض ونخلط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
- نضيف الخليط إلى المقلاة ونطهو على نار هادئة. نقلب الأومليت من حين لآخر حتى ينضج من الجانبين، وعندما يصبح جاهزاً حسب الرغبة، يكون جاهزاً للتقديم!
💡 نصائح:
- يمكن إضافة الجبن المبشور لإضافة نكهة إضافية
- لتحصل على قوام كريمي أكثر، أضف القليل من الحليب إلى خليط البيض
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدم الأومليت ساخناً مع خبز التوست
- يمكن تقديمه مع سلطة خضراء طازجة
- زينه ببعض أوراق البقدونس الطازج
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 320
- البروتين: 18غ
- الكربوهيدرات: 35غ
- الدهون: 12غ
- الألياف: 4غ
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن حفظ الأومليت في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في وعاء محكم الغلق
- المرحلة 2: للتسخين، ضع الأومليت في مقلاة على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق من كل جانب
- المرحلة 3: لا ينصح بتجميد الأومليت لأنه قد يفقد قوامه عند إذابته
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
