اختر اللغة اختر اللغة
English English
Français Français
日本語 日本語
Русский Русский
中文 中文
العربية العربية

لازانيا بولونيز بالبشاميل والبارميزان

لازانيا بولونيز بالبشاميل والبارميزان

لازانيا بولونيز بالبشاميل والبارميزان

لازانيا بولونيز بالبشاميل والبارميزان

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 60 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 90 دقيقة

📝 المكونات:

  • 1 عبوة لازانيا
  • 200 غرام لحم عجل مفروم
  • 200 غرام لحم خنزير مفروم
  • 2 زجاجة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 بصلة تروبيا
  • 1 كوب نبيذ أحمر
  • 1 حزمة بقدونس
  • 150 غرام جبن بارميزان مبشور
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

  1. سخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  2. في قدر، أضف الزيت والبصل المفروم ناعماً، اتركه حتى يذبل ثم أضف اللحم المفروم، وتبل بالملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم واتركه يحمر لمدة 15 دقيقة تقريباً.
  3. بعد ذلك، أضف النبيذ واتركه حتى يتبخر ثم أضف معجون الطماطم واخلط جيداً.
  4. أضف صلصة الطماطم، وتبل بالملح واتركه يطهى لمدة ساعة تقريباً.
  5. خذ صينية الفرن وضع طبقة من الصلصة، ثم طبقة من اللازانيا، ثم الصلصة، ثم البشاميل، ثم البارميزان المبشور، ثم كرر الطبقات حتى تنتهي المكونات.
  6. في الطبقة الأخيرة، ضع الصلصة والبارميزان المبشور وأدخلها الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً.
  7. في الدقائق الأخيرة، شغل الشواية حتى تتحمر.
  8. أخرج الصينية من الفرن واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

💡 نصائح:

  • يمكن استبدال اللحم المفروم بخليط من اللحم البقري ولحم العجل.
  • لتحضير البشاميل محلي الصنع، استخدم 50 غرام زبدة، 50 غرام دقيق و500 مل حليب.

🍽️ اقتراحات التقديم:

  • قدمي اللازانيا مع سلطة خضراء طازجة.
  • زيني الطبق بأوراق البقدونس الطازجة.
  • يمكن تقديمها مع خبز الثوم المحمص.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

  • السعرات الحرارية: 450 سعرة
  • البروتين: 25 غرام
  • الكربوهيدرات: 40 غرام
  • الدهون: 20 غرام
  • الألياف: 5 غرام

🛒 التخزين:

  • الثلاجة: يمكن حفظها في وعاء محكم لمدة 3 أيام.
  • التجميد: يمكن تجميدها لمدة شهر واحد.
  • إعادة التسخين: سخنها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تسخن جيداً.

استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع كل قضمة من هذه اللازانيا الشهية!

إرسال تعليق

0 تعليقات
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.