جمبري بالثوم

جمبري بالثوم

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

📝 المكونات:

• 20 حبة جمبري أو روبيان نيء
• 5 فصوص ثوم
• 1 فلفل حار صغير
• 1 ملعقة كبيرة بقسماط
• 1 كوب صغير زيت زيتون

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. يجب أن يكون الجمبري طازجاً أو مذاباً جيداً إذا كان مجمداً. هذه الخطوة أساسية لنجاح الطبق.
2. قشر الجمبري واحتفظ بالرؤوس، ثم اعصر السائل من الرؤوس على أجسام الجمبري المقشرة.
3. سخن الزيت في مقلاة وأضف شرائح الثوم والفلفل الحار. انتبه لا تحرق الثوم.
4. أضف الجمبري إلى المقلاة، وبعد دقيقة واحدة رش البقسماط فوقه.
5. يستغرق الطهي حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج الجمبري. قدم الطبق ساخناً.

💡 نصائح:

• استخدم جمبري طازج للحصول على أفضل نكهة
• لا تترك الثوم على النار طويلاً حتى لا يحترق

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم الطبق مع خبز طازج لامتصاص الصلصة
• زين الطبق بشرائح ليمون
• يمكن تقديمه كطبق مقبلات أو طبق رئيسي

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة
• البروتين: 25 جرام
• الكربوهيدرات: 5 جرام
• الدهون: 15 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• التخزين في الثلاجة: يمكن حفظه لمدة يومين في وعاء محكم
• التخزين في الفريزر: غير موصى به

استمتع بطبق بحري لذيذ مليء بالنكهات الشهية!

★ ★ ★ ★ ★