معمول بدون طحين ولا فرن

معمول بدون طحين ولا فرن

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: لا يحتاج للطهي | ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة (بالإضافة لوقت التبريد)

📝 المكونات:

• 1 علبة كبيرة بسكويت شاي مطحون
• 50 جرام زبدة ذائبة (حوالي 3 ملاعق طعام كبيرة)
• 1/3 كوب حليب سائل دافئ
• معجون تمر (لحشو المعمول)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
• هيل مطحون
• فستق مطحون للتزيين

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في الخلاط نطحن علبة البسكويت طحناً خشناً
2. نضع البسكويت المطحون في وعاء ونضيف عليه الزبدة والحليب
3. نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس
4. في وعاء آخر نضع معجون التمر ونضيف عليه الزبدة أو السمنة حسب الرغبة والهيل المطحون
5. نأخذ من خليط المعمول كرات صغيرة ونحشيها بكرات معجون التمر
6. نشكلها بقوالب المعمول ونضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب
7. نصفها في صحن ونضعها في الثلاجة لتبرد وتتماسك
8. عند التقديم نزينها بالفستق المطحون

💡 نصائح:

• يمكن استخدام أنواع مختلفة من البسكويت حسب الرغبة
• لتحضير معجون التمر في المنزل، يمكن خلط التمر المنزوع النوى مع القليل من الماء في الخلاط
• للتزيين يمكن استخدام جوز الهند المبشور أو السمسم بدلاً من الفستق

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم مع الشاي أو القهوة العربية
• يمكن تقديمه كهدية في مناسبات خاصة مع تغليفه بشكل جميل
• يقدم بارداً للحصول على أفضل قوام

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 3 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الدهون: 8 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في وعاء محكم الغلق
• التجميد: يمكن تجميده لمدة تصل إلى شهر مع فصل القطع بورق الزبدة
• التقديم: يفضل إخراجه من الثلاجة قبل التقديم بـ 10 دقائق

استمتعوا بتحضير هذه الوصفة السهلة والسريعة التي تقدم تغييراً لذيذاً عن المعمول التقليدي!

★ ★ ★ ★ ★