تاكوس البيض مع البيكون والفلفل بوبلانو للإفطار

تاكوس البيض مع البيكون والفلفل بوبلانو للإفطار

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 5 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 بيضة
• 1 فلفل بوبلانو
• 2 شريحة بيكون
• قليل من الملح
• صلصة حارة حسب الرغبة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. ابدأ بوضع شريحتين من البيكون (مقطعتين إلى نصفين في الصورة) في مقلاة باردة على نار متوسطة منخفضة.
2. أثناء قلي البيكون، قم بتحضير البيض عن طريق خفقه وإضافة قليل من الملح للحصول على القوام المطلوب.

3. قم بتحضير فلفل البوبلانو عن طريق إزالة البذور وتقطيعه إلى مكعبات.

4. بعد أن ينضج البيكون إلى الدرجة المطلوبة، استخدم مقص الطعام النظيف لتقطيعه إلى قطع أصغر.

5. أضف فلفل البوبلانو المحضر إلى المقلاة مع البيكون. اخلط جيداً واقلي قليلاً حتى تصبح الفلفل عطرة ويصل البيكون إلى الدرجة المطلوبة.

6. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وأضف البيض مباشرة إلى المقلاة الساخنة. قلّب قليلاً حتى ينضج البيض المخفوق. أزله عن النار.

7. حمّص التورتيلا قليلاً.

8. اجمع المكونات، قدّم ساخناً واستمتع بصلصتك الحارة المفضلة.

💡 نصائح:

• يمكن استبدال فلفل البوبلانو بفلفل آخر حسب التوفر والرغبة.
• لتحضير أسرع، يمكن تحضير مكونات التاكوس مسبقاً وتسخينها قبل التقديم.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم التاكوس مع شرائح الأفوكادو الطازجة
• زين الطبق بقطع الطماطم الطازجة
• يمكن إضافة الجبنة المبشورة فوق التاكوس

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 20 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الدهون: 18 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين المكونات المطبوخة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة يومين
• المرحلة 2: لإعادة التسخين، استخدم الميكروويف لمدة 30-45 ثانية أو المقلاة على نار متوسطة
• المرحلة 3: لا ينصح بتجميد هذا الطبق لأنه يفقد قوامه عند إعادة التسخين

استمتع بوجبة إفطار لذيذة ومشبعة مع كل قضمة من هذه الوصفة الشهية!

★ ★ ★ ★ ★