بسكويت السكر النباتي - وصفة نباتية سهلة

بسكويت السكر النباتي

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 60 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 90 دقيقة

📝 المكونات:

• 8 ملاعق طعام زبدة نباتية
• 100 غرام سكر نباتي
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 2-3 ملاعق طعام حليب لوز غير محلى
• 240 غرام دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة طعام نشا ذرة
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح ناعم
• 130 غرام سكر بودرة نباتي
• 2 ملاعق طعام حليب لوز غير محلى
• ملونات غذائية نباتية ورشات نباتية للتزيين

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اخلط الزبدة النباتية والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا
2. أضف الفانيليا وحليب اللوز واخلط جيدًا
3. في وعاء آخر، اخلط الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح
4. أضف الخليط الجاف إلى الخليط الرطب واعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة
5. لف العجينة وبردها لمدة ساعة على الأقل
6. افرد العجينة واقطعها بأشكال مختلفة
7. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة
8. جهز التزيين بخلط السكر البودرة مع حليب اللوز والملونات النباتية
9. زين البسكويت بعد أن يبرد تمامًا

💡 نصائح احترافية:

• لقياس الدقيق بدقة، استخدمي كوب القياس الجاف واملئيه بالملعقة ثم سوّيه بالسكين
• تأكدي أن الملونات الغذائية والرشات المستخدمة نباتية وخالية من أي مشتقات حيوانية
• للحصول على بسكويت هش، لا تفرطي في عجن العجينة

🍽️ أفكار تقديم مبتكرة:

• قدمي البسكويت مع كوب من حليب اللوز الدافئ
• استخدمي أشكال مختلفة حسب المناسبات (قلوب لعيد الحب، أشجار لعيد الميلاد)
• ضعي البسكويت في علبة جميلة كهدية للأصدقاء

🔍 القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 120
• البروتين: 1 غرام
• الكربوهيدرات: 20 غرام
• الدهون: 4 غرام
• الألياف: 0.5 غرام

🛒 دليل التخزين الأمثل:

• التخزين قصير الأمد: احفظي البسكويت في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع
• التخزين طويل الأمد: يمكن تجميد البسكويت لمدة تصل إلى 3 أشهر
• إعادة التسخين: لا ينصح بتسخين البسكويت المزين، يمكن تسخين البسكويت العادي في فرن دافئ لمدة دقيقتين

استمتع بتجربة طهي استثنائية مع وصفة بسكويت السكر النباتي التي تقدم نكهات فريدة وتجعل من مطبخك فضاءً للإبداع!

وصفات ذات صلة:

• بسكويت الشوكولاتة النباتي
• كيكة الفانيليا النباتية

★ ★ ★ ★ ★