تارتليت الفراولة - Tartelettes aux fraises

تارتليت الفراولة - Tartelettes aux fraises

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 عجينة تارت (سابلية)
• 500 غرام فراولة
• 250 غرام حليب
• 3 صفار بيض
• 60 غرام سكر
• 25 غرام نشا
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل تيموت
• 25 غرام زبدة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نضع العجينة في القوالب المدهونة بالزبدة. نخبزها في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.
2. نعد الكريمة باتيسيير. ولإضافة نكهة مميزة، أضفت فلفل التيموت بعد أن بردت الكريمة، وهو يعطي طعم الجريب فروت.
3. بعد أن تبرد التارتليت وتُزال من القوالب، نملأها بالكريمة التي بردت أيضًا. نضع الفراولة بشكل جميل فوق الكريمة.
4. نرش السكر البودرة برفق (اختياري) للتزيين.

💡 نصائح:

• يمكنك إضافة نكهة مميزة للكريمة باستخدام الفلفل التيموت أو أي توابل أخرى تفضلها.
• للحصول على أفضل طعم، يفضل تقديم التارتليت بعد أن تبرد تمامًا، ومن الأفضل أن تترك في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدّم التارتليت مع كوب من الشاي الأخضر أو القهوة.
• يمكنك إضافة بعض الأوراق الطازجة من النعناع أو التوت للتزيين.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعر حراري
• البروتين: 6 غرام
• الكربوهيدرات: 45 غرام
• الدهون: 18 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين التارتليت في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
• المرحلة 2: يمكن تجميد العجينة غير المطهية لاستخدامها لاحقًا.

استمتعوا بتجربة الطهي الفريدة مع كل قضمة من هذه التارتليت الشهية!

★ ★ ★ ★ ★