تارت الجوز المحمص في جهاز القلي الهوائي - Tarte aux noix de pécan à lair fryer

تارت الجوز المحمص في جهاز القلي الهوائي

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 28 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 38 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 عجينة تارت سابليه
• 60 جرام زبدة
• 60 جرام عسل
• 12 سنتيمتر من شراب القيقب
• 3 بيضات
• 6 سنتيمتر من الكريمة السائلة
• 90 جرام سكر بني
• 150 جرام جوز البيكان

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نضع العجينة في قالب مدهون بقطر 24 سم (مناسب لحجم جهاز القلي الهوائي، وإلا يمكن تحضيرها في الفرن التقليدي). نخبزها على وضع "بيتزا طازجة" لمدة 8 دقائق عند 170 درجة مئوية.
2. في وعاء، نخفق البيض، ثم نضيف الزبدة المذابة، العسل، شراب القيقب، الكريمة والسكر البني. نخلط جيدًا ونترك الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق.
3. نضع الجوز على قاعدة التارت. ثم نضيف الخليط السابق فوق الجوز. نعيد الخبز في جهاز القلي الهوائي على وضع "بيتزا طازجة" لمدة 20 دقيقة عند 160 درجة مئوية.

💡 نصائح:

• يمكنك استخدام أنواع أخرى من المكسرات حسب الرغبة.
• تأكد من أن العجينة مطهوة بشكل جيد قبل إضافة الحشوة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدميها مع كوب من القهوة أو الشاي.
• يمكنك إضافة قليل من الكريمة المخفوقة على الوجه لإضفاء طعم مميز.
• تقدم باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350
• البروتين: 5 جرام
• الكربوهيدرات: 40 جرام
• الدهون: 20 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين التارت في وعاء محكم لمدة 3-4 أيام في درجة حرارة الغرفة.
• المرحلة 2: يمكن تخزين التارت في الثلاجة لمدة أسبوع، ويفضل أن يتم تسخينه قليلاً قبل التقديم.
• المرحلة 3: يمكن تجميد التارت في أكياس محكمة لمدة تصل إلى 2-3 أشهر.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★