عجة بيض السمان - Omelette dŒufs de Caille

عجة بيض السمان - ☆Omelette d’Œufs de Caille☆

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 8 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 8 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 16 دقيقة

📝 المكونات:

• 5 أو 6 بيضات من بيض السمان
• 1 ملعقة كبيرة من كريمة الصويا المطهوة
• 20 جرام من الجبن المبشور
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1 ساق من البصل الأخضر

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقوم بكسر البيض وخفقه جيدًا.

2. نضيف كريمة الصويا، الجبن المبشور، الملح والفلفل ونخلط المكونات جيدًا.
3. نصب المزيج في مقلاة ساخنة (مقلاة غير لاصقة، وإذا لم تكن لدينا يمكن إضافة القليل من الزيت).

4. نقلب العجة حتى تنضج من الجهتين وتكتسب لونًا ذهبيًا.
5. نزين العجة بالبصل الأخضر المفروم وتُقدم مباشرة.

💡 نصائح:

• يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الفطر أو الطماطم حسب الرغبة.
• يجب مراقبة العجة أثناء الطهي لتجنب احتراقها.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تُقدم مع سلطة خضراء ومقبلات خفيفة.
• يمكن تناولها مع شرائح الخبز المحمص.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 150
• البروتين: 10 جرام
• الكربوهيدرات: 2 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: تخزين العجة في الثلاجة إذا لم تُتناول فورًا.
• المرحلة 2: يمكن إعادة تسخين العجة في الميكروويف أو على الموقد.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★