حلوى القرع بالزعتر والعسل والليمون - Fondant de butternut au thym miel citron

حلوى القرع بالزعتر والعسل والليمون

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 45 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 60 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 قرع butternut
• 1 ليمونة
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• ملح وفلفل حسب الذوق
• زعتر
• بعض الجوز أو البندق المفروم

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. قشري القرع butternut.

2. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية بالهواء الساخن.
3. قطعي القرع إلى شرائح ثم أزيلي الوسط باستخدام قالب لتشكيل دوائر.
4. ضعي القرع في إناء مناسب للفرن، أضيفي الزعتر، عصير الليمون بالكامل (أو نصفه حسب الذوق) بعد بشره، وأضيفي الماء حتى يصل إلى ربع الإناء، ثم تبلي بالملح والفلفل، وغطيه بورق الألومنيوم.
5. أدخلي الإناء إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة على الأقل.

6. عند إخراج القرع من الفرن، احتفظي بعصير الطهي وأضيفي ملعقة كبيرة من العسل وامزجي جيدًا.

7. قدمي الطبق مع إضافة عصير الطهي والجوز أو البندق المفروم لإضفاء قرمشة على الوصفة.

💡 نصائح:

• يمكنك إضافة المزيد من العسل أو عصير الليمون حسب الذوق.
• إذا كنت تحبين النكهة الحارة، يمكنك إضافة بعض الفلفل الأحمر المجروش.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدميه كطبق جانبي مع الدواجن أو اللحوم المشوية.
• يمكنك تقديمه كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 120 سعر حراري
• البروتين: 2 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 4 جرام
• الألياف: 5 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين بقايا الوصفة في الثلاجة لمدة 3 أيام.
• المرحلة 2: يُفضل إعادة تسخينها في الفرن أو الميكروويف قبل التقديم.

استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع هذا الطبق اللذيذ!

★ ★ ★ ★ ★