الكوسا بالأعشاب محمصة في المقلاة الهوائية - Courgettes aux Herbes Rôties à lAirfryer

الكوسا بالأعشاب محمصة في المقلاة الهوائية - ☆Courgettes aux Herbes, Rôties à l’Airfryer☆

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 حبات كوسا
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نغسل الكوسا جيدًا ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. (مدة المرحلة: 3 دقائق)
2. في إناء، نخلط الكوسا مع زيت الزيتون، والثوم، والأعشاب، والبابريكا، والملح، والفلفل. (مدة المرحلة: 3 دقائق)
3. نضع الخليط في سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة لضمان طهي متساوٍ. (مدة المرحلة: 2 دقائق)
4. نبدأ الطهي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 إلى 15 دقيقة، مع تحريك السلة في منتصف الوقت. (مدة المرحلة: 15 دقيقة)
5. نضيف جبن البارميزان قبل دقيقتين من نهاية الطهي. (مدة المرحلة: 2 دقائق)
6. يُقدم الطبق مباشرة بعد الانتهاء من الطهي. (مدة المرحلة: 1 دقيقة)

💡 نصائح:

• للحصول على قرمشة إضافية، يمكن ترك الكوسا تطهى دقيقة إضافية في المقلاة الهوائية.
• يمكن استخدام الأعشاب الطازجة بدلًا من المجففة لتعزيز النكهة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يُقدَّم كمقبلات ساخنة بجانب اللحوم المشوية.
• يُناسب السلطات الصيفية كمكون دافئ.
• يمكن تقديمه كوجبة خفيفة صحية مع صلصة الزبادي.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 130 سعرة حرارية
• البروتين: 4 غرامات
• الكربوهيدرات: 6 غرامات
• الدهون: 10 غرامات
• الألياف: 2 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يُحفظ في وعاء محكم الغلق داخل الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
• المرحلة 2: يُسخن في المقلاة الهوائية أو الفرن لاستعادة القرمشة.
• المرحلة 3: لا يُنصح بالتجميد لأنه يؤثر على قوام الكوسا.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★