مربى البرقوق بالقرفة والعسل - Confiture de mirabelles cannelle miel de lavande

مربى البرقوق بالقرفة والعسل

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 كيلو برقوق (2 أكواب)
• 1 كوب سكر
• 1 عود قرفة
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة أجار أجار
• 1 ليمونة
• برطمانات للمربى

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اغسلي البرقوق وأزيلي النوى.

2. حضري إناء طهي واسع.
3. أضيفي القرفة والعسل إلى البرقوق.

4. اعصري الليمونة وضعي العصير مع البرقوق.
5. ضعي الخليط على النار واطهيه لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
6. قومي بتعقيم البرطمانات واملئيها بالمربى بعد أن يبرد.

7. اتركي المربى ليبرد تمامًا قبل التخزين.

8. استمتعي بتناول المربى مع وجباتك المفضلة.

9. تمتعوا بالمذاق الرائع!

💡 نصائح:

• يمكنك إضافة القليل من الفانيليا لإعطاء المربى طعمًا مميزًا.
• إذا كان المربى سميكًا جدًا، يمكن إضافة قليل من الماء أثناء الطهي.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يمكنك تقديم المربى على الخبز المحمص أو مع الزبادي.
• مناسب مع الفطائر أو الكريب.
• يمكنك استخدامه كإضافة لعدد من الحلويات مثل التورتة أو الكعك.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 100 سعر حراري
• البروتين: 0.5 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الدهون: 0 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يجب تخزين المربى في برطمانات محكمة الإغلاق بعد أن يبرد.
• المرحلة 2: يمكن تخزينه في الثلاجة لاستخدامه على مدار عدة أشهر.
• المرحلة 3: يفضل تخزينه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء المباشر.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★