البريوش المفقود على طريقة مصاصي الدماء - Brioche perdue vampire
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 20 دقيقة📝 المكونات:
- 4 شرائح سميكة من البريوش
- 1 بيضة
- 1 كوب من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- رشة من الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
- رشة من الزيت النباتي
- 4 شرائح من التفاح
- عيون بلاستيكية للتزيين
👩🍳 طريقة التحضير:
- في إناء عميق، نكسر البيضة ثم نضيف السكر والفانيليا وماء الزهر، ونخلط جيداً باستخدام شوكة أو مضرب صغير.
- نضيف الحليب إلى الخليط ونمزج حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نضع مقلاة على النار ونضيف الزبدة مع القليل من الزيت.
- عندما تذوب الزبدة، نبدأ بتغطيس شرائح البريوش واحدة تلو الأخرى في خليط الحليب والبيض.
- نصفي الشرائح قليلاً ثم نضعها في المقلاة.
- نطهو شرائح البريوش من الجهتين على نار متوسطة حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- نقوم بتقطيع التفاح على شكل أنياب حادة باستخدام سكين حاد.
- نزين كل شريحة بريوش بعيون بلاستيكية وأنصاف التفاح على شكل أنياب مصاص دماء.
💡 نصائح:
- يفضل استخدام بريوش طازج وسميك حتى لا يتفتت أثناء التغطيس.
- يمكنك إضافة رشة قرفة للخليط لإضفاء نكهة دافئة.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقديمه كتحلية مرعبة في حفلات الهالوين.
- يمكن تقديمه مع صوص الشوكولاتة أو التوت.
- يناسب الأطفال كمفاجأة لذيذة وممتعة.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 320 سعرة حرارية
- البروتين: 7 غرام
- الكربوهيدرات: 35 غرام
- الدهون: 16 غرام
- الألياف: 1.5 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يُحفظ في الثلاجة في وعاء مغلق لمدة لا تتجاوز يومين.
- المرحلة 2: لإعادة التسخين، يفضل تسخينه في الفرن لتجنب الرطوبة الزائدة.
- المرحلة 3: لا يُنصح بتجميد هذه الوصفة للحفاظ على قوامها الطري.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
