برغر لحم البقر المشوي

برغر لحم البقر المشوي

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 رطل لحم هامبرغر
• 1 علبة مزيج حساء البصل
• 1 علبة حشوة ستوف توب
• 1 بيضة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• إضافات البرغر المفضلة (جبن، خس، طماطم...)
• خبز البرغر أو خبز عادي
• بطاطس مقلية أو رقائق بطاطس كطبق جانبي

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اخلط جميع المكونات في وعاء باستخدام اليدين، إذا كان الخليط جافاً يمكن إضافة القليل من الحليب

2. شكل الخليط إلى أقراص برغر
3. اطهي الأقراص حتى النضج (في الفرن على 175 مئوية، أو على الشواية حسب الطريقة المفضلة)
4. لتجميد البرغر: ضع الأقراص على صينية وادخلها المجمد لمدة 30-60 دقيقة للتجميد السريع، ثم انقلها إلى كيس محكم الغلق مع وضع ورق شمع بين الأقراص لمنع التصاقها
5. يمكن طهي البرغر مباشرة من المجمد بأي طريقة تفضلها

💡 نصائح:

• لتحضير مسبق: ضع أقراص البرغر في وعاء محكم مع ورق شمع بينها واحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام
• تأكد من تاريخ صلاحية اللحم ولا تحتفظ به بعد تاريخ انتهاء الصلاحية
• لبرغر أكثر عصارة، أضف ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة إلى خليط اللحم

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم البرغر مع خبز البرغر المحمص مع الجبن المفضل
• أضف شرائح الطماطم والخس والبصل للحصول على نكهة إضافية
• يمكن تقديمه مع البطاطس المقلية أو سلطة جانبية

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 30 جرام
• الكربوهيدرات: 35 جرام
• الدهون: 20 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• التخزين في الثلاجة: حتى 4 أيام في وعاء محكم الغلق
• التخزين في المجمد: حتى 3 أشهر في كيس محكم الغلق مع ورق شمع بين الأقراص
• للطهي من المجمد: يمكن طهيه مباشرة دون إذابة مسبقة

استمتع بوجبة برغر لذيذة محضرة في المنزل بطعم لا يقاوم!

★ ★ ★ ★ ★