شوربة المأكولات البحرية مع الخيزران

شوربة المأكولات البحرية مع الخيزران

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 3 شرائح من الخيزران المسلوق
• 6 قطع من البروكلي المقطع
• كمية قليلة من الجزر والمأكولات البحرية والذرة
• 1000 مل من الماء
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• ملعقة كبيرة من ميرين
• ملعقة كبيرة من خلطة الطبخ

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء، نضع الماء والبهارات ونتركه حتى يغلي.
2. نسلق البروكلي والجزر مسبقًا ثم نتركهما يبردان ونقطعهما شرائح.
3. نضيف المأكولات البحرية والذرة والخيزران المسلوق إلى الوعاء ونتركه على نار هادئة قليلاً.
4. نسكب الخليط في طبق التقديم ونضيف البروكلي والجزر.

💡 نصائح:

• يمكن إضافة القليل من الزنجبيل الطازج لإضافة نكهة مميزة.
• للحصول على قوام أكثر كثافة، يمكن إضافة القليل من نشاء الذرة المذاب في الماء.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يمكن تقديم الشوربة مع أرز أبيض ساخن.
• زين الطبق بشرائح من البصل الأخضر لإضافة لون جميل.
• قدميها مع مقبلات يابانية تقليدية مثل التيمبورا.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 12 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• الدهون: 5 جرام
• الألياف: 4 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظ الشوربة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين في وعاء محكم الغلق.
• التجميد: يمكن تجميد الشوربة لمدة تصل إلى شهر واحد.
• إعادة التسخين: يسخن على نار متوسطة مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.

استمتعوا بنكهات اليابان الأصيلة مع كل ملعقة من هذه الشوربة الشهية!

★ ★ ★ ★ ★