أرز بالكيمتشي والنقانق اليابانية

أرز بالكيمتشي والنقانق اليابانية

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 23 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 53 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 ملعقة صغيرة من بهارات الكيمتشي
• 3 حبات من النقانق اليابانية (كالباس)
• 1 قطعة من الحبار المجفف بنكهة الكيمتشي
• 1 كوب أرز ياباني (أكيتا كوماتشي)
• 210 مل ماء للطهي

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقوم بنقع الأرز لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الطهي
2. نضع الأرز المغسول في إناء الطهي مع بهارات الكيمتشي والماء
3. نقطع النقانق والحبار إلى مكعبات صغيرة ونضعها فوق الأرز
4. نشعل مصدر الحرارة ونتركه لمدة 23 دقيقة مع وضع غطاء ثقيل
5. بعد انتهاء المدة، نقلب الإناء ونلفه بمنشفة لمدة 10 دقائق للاستواء النهائي

💡 نصائح:

• يجب عدم فتح الغطاء أثناء الطهي للحصول على أفضل نتيجة
• يمكن استبدال النقانق اليابانية بنقانق أخرى حسب الرغبة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم ساخناً مع مخلل الكيمتشي الطازج
• يمكن تزيينه بشرائح البيض المسلوق
• يقدم مع حساء ميسو لوجبة يابانية كاملة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 15 جرام
• الكربوهيدرات: 75 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يحفظ في وعاء محكم لمدة يومين
• الفريزر: يمكن تجميده لمدة شهر في أكياس تفريز
• إعادة التسخين: يفضل استخدام البخار لإعادة التسخين

استمتعوا بمذاق اليابان الأصيل مع هذه الوصفة البسيطة واللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★