أومليت الأرز بالثمار البحرية والثوم

أومليت الأرز بالثمار البحرية والثوم

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 100 غرام خليط ثمار بحرية
• 2 كوب أرز مطبوخ
• 5 فصوص ثوم مفروم
• نصف رأس خس مقطع
• ملعقتان كبيرتان كاتشب
• ملعقتان كبيرتان مايونيز
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 20 غرام زبدة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. ننقع خليط الثمار البحرية في ماء مملح حتى يذوب الثلج
2. نقطع الثوم فرمًا ناعمًا
3. نسخن مقلاة مع قليل من الزيت، ثم نضيف الثوم وخليط الثمار البحرية ونقلب
4. نضيف الأرز ونتبله بالملح والفلفل والكاتشب والمايونيز
5. نضيف الخس المقطع ونخلط جيدًا ثم نضع الخليط في طبق التقديم
6. في مقلاة أخرى، نذيب الزبدة ونضيف البيض المخفوق حتى يصبح نصف ناضج
7. نضع البيض فوق خليط الأرز ونزين بالكاتشب

💡 نصائح:

• يمكن استبدال خليط الثمار البحرية بالروبيان أو الكاليماري حسب الرغبة
• لنتيجة أفضل، استخدمي أرزًا باردًا أو من اليوم السابق

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم مع سلطة خضراء طازجة
• يمكن تزيينه بشرائح ليمون
• يقدم ساخنًا مع خبز الثوم

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 25 غرام
• الكربوهيدرات: 50 غرام
• الدهون: 18 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يحفظ في وعاء محكم لمدة يومين
• إعادة التسخين: يسخن على نار هادئة مع قليل من الزبدة
• التجميد: لا ينصح بتجميده

استمتعوا بمذاق البحر والثوم في هذه الوصفة اليابانية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★